Resepi Laksa Perlis yang senang dan sedap

Laksa Perlis

Bahan-bahan yang di perlukan

Bahan A

1kg ikan selayang (di buang kepala)

Asam keping (utk rebus je, tak payah kisar)

Bahan B

Bawang merah 3 

Bawang besar 1

Bawang putih 2

Cili kering segengam

Belacan

Bahan C

Daun kesum

Bunga kantan

Asam keping 4-5 keping(lg byk lg masam lg sedap)

Garam, gula, ajinamoto(ayu tak letak)

Ulam

Daun selum

Timun

Bawang besar

Cili padi

Telur rebus

Cara-cara

Rebus ikan bersama asam keping

Sejukkan, kisar, tapis dan masukkan ke dalam periuk

Kisar Bahan B

Campur ke dalam Bahan A

Masukkan bahan C dan bahan perasa sesedap rasa. 

Kuah laksa perlis ni lg sedap kalau masam, tapi atas selera masing-masing. Jangan letak banyak sangat tau.

*ada yang suka tambah belacan, tp ayu tak guna sbb hubby x suka

Selamat mencuba