Sesi menjemput rezeki - Laksam Utara

Hari ni rajin nak melayan tekak encik suami. Al maklum la, Azam dan laksam memang sukar di pisahkan.

Azam ni kalau masak laksam je, confirm bermangkuk-mangkuk dia makan. Bila dah masak tu, mana boleh masak sikit-sikit. Paling sikit pun sekilo ikan. Sekilo ikan ini bersamaan 10 mangkuk plus-plus.

Jadi bila dah masak, jom la kita menjemput orang makan di rumah. Hari ni rezeki abang ipar Ayu sekeluarga. Pagi- pagi lagi dah message jemput diaorang datang rumah.

Takkan nak jamu laksam je, laksam utara ni pedas dan masam, berlainan dari laksam timur yang kuah putih, lemak dan sedikit manis. (Ayu memang suka laksam Kelantan). Jadi kita tambah pencuci mulut yang manis dan cepat di buat.

Apa lagi yang senang dan sedap serta cepat, donut la. Lagipun anak-anak dan anak saudara semua suka. Pantas Ayu menguli donut. Sejam siap la donut. Sebab kena biarkan adunan selama 45minit untuk naik. Yang lain kejab je prosesnya.

* untuk resepi donut, boleh rujuk entry yang lepas di http://ayurazmin.blogspot.com/2015/05/resepi-donut-gebu-gebas.html

Alhamdullilah, tetamu dah datang, bersantap dan pulang dengan perut yang kenyang. Siap ku bekalkan tapau lagi.

Semoga rezeki di kongsi ini di rahmati... InsyaAllah.

Laksam utara/ laksam kedah

Menu kami yang simple

Tengah melayan cerita HOME