Resipi Nasi Goreng Belacan Cik Abang

Ni resipi dari encik suami. Dia suka masak goreng-goreng. Mee ke, kueh teaw ke, nasi ke..kalau bab goreng-goreng memang Ayu tak boleh lawan dia. Tapi resipi yang Ayu kongsi ni tak sebiji resipi dia sebab versi dia selalu berubah-rubah tapi tetap sedap je.

Bahan- bahan

2 mangkuk nasi putih
Daging di dadu
Sawi (dalam pic xde sayur sebab takde stok dlm peti ais.
Minyak untuk menumis

Bahan di kisar

Bawang merah 5 ulas
Bawang putih 2 ulas
Belacan
Ikan bilis
Cili padi
Cili kering/cili merah

Bahan perasa

Gula
Garam
Sos tiram

Cara-cara
1. Panaskan minyak dan masukkan daging. Goreng separuh masak.

2. Masukkan bahan kisar dan tumis sehingga pecah minyak.

3. Masukkan bahan perasa, nasi dan sayur. Kacau sebati. Siap..