AzamAyuAlishaAyra

AzamAyuAlishaAyra
My Humble Family

Saturday 24 September 2016

Pulut Sekaya Bakar by Salmiah Mat

Pulut

1/2cwn beras pulut hitam di masak dahulu
1cwn beras pulut di rendam
1 cawan santan
Sedikit garam

Cara- caranya
Rendam dan kemudian masak beras pulut hitam sehingga masak
Campurkan dengan beras pulut putih yang sudah di rendam 2jam.
Masukkan santan dan perisakan dengan garam.
Kukus 10-minit.

Kepala

2 cwn santan
3 biji telur
3 sudu tepung
7 sudu gula
1 sudu gula merah
Sedikit garam
1 sk jintan manis
Air pandan dan pewarna hijau

Semua bahan untuk kepala di blend sebati. Dan di tuang ke atas pulut yg sudah di kukus.
Kukus dalam masa 20-30minit. Kemudian bakar di dalam oven selama 15 minit atau sehingga garing sedikit di bahagian atas.
Api atas sahaja pada suhu 200°

Thursday 8 September 2016

Projek pokok cili

Dah lama ayu tak mencoret di blog ni. Sekarang ni tak memang tangan sejak ada si hero.

Alhamdullilah hero mummy dah berumur 3bulan. Membesar bak juara.

Sejak dua menjak ni ayu mula berjinak-jinak dengan berkebun. Seronok bila tengok pokok- pokok segar dan mula membuahkan hasil.

Buat masa ni ayu lebih kepada pokok- pokok sayuran dan pokok-pokok buah yang boleh di gunakan untuk memasak. Mungkin darah dari abah yang terlebih mengalir di tubuhku. Sebab ma lebih sukakan pokok-pokok bunga. Arwah abah selalu cakap..pokok bunga tak boleh di buat makan.

Ok, ni ayu nak share journey ayu menanam pokok cili. Ilmu menanam pokok cili ni ayu dapat dari biras Ayu sendiri. Dia cakap buat apa beli anak pokok. Semai je sendiri. So ayu cubalah.

Buat rakan- rakan yang ingin mencuba. Senang je. Yang penting kita kena ada pasu semaian, tanah dan benih cili. Benih cili tak susah pun. Korang ambik je cili padi yang dah kering. Korang biar je dia duk di suhu bilik sampai kering kulit dia. Agak- agak dalam seminggu camtu. Pastu korang koyak dan tabur je biji- biji tu di atas tanah seperti di bawah.

Ni hari pertama. Tabur dan siram je. Letak dekat sinki senang nak siram dan lihat perkembangan hari-hari.
Ni hari ke empat. Dah mula keluar ekor kecik.
Ekor pokok makin jelas kelihatan di hari ke 5
Selepas seminggu pokok cili mula tumbuh
Selepas 10hari..pokok makin meninggi
Hari ke 14. 
Sebaiknya di alihkan dan di tanam lebih dalam kerana batang pokok masih lembut.
Pokok berusia sebulan setengah. Letak kayu untuk support batang pokok.
Pokok cili mula berbunga 26/10/16
Berbunga dan berbuah dengan jayanya. Alhamdullilah...rezeki.
9/11/16
Ni anak pokok yang ingin di beri pada rakan-rakan dan jiran- jiran. total pokok dari benih sebiji lada. 30 pokok hidup dan berbunga. Alhamdullilah.